How to Cook Appetizing Dadar gulung polkadot

Dadar gulung polkadot.

You can cook Dadar gulung polkadot using 12 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Dadar gulung polkadot

1. Prepare of Bahan unti:.
2. It's 1/2 butir of kelapa parut setengah tua.
3. It's 4 of lingkaran kecil gula merah.
4. It's 2-3 sdm of gula pasir (sesuaikan manisnya dgn selera).
5. It's Sejumput of garam.
6. It's 1 lbr of daun pandan.
7. Prepare 50 ml of Air kurang lebih.
8. You need of Bahan kulit:.
9. It's 250 gr of terigu.
10. It's 400 ml of air matang.
11. It's 1/4 sdt of garam.
12. You need sesuai selera of Pewarna.

Dadar gulung polkadot step by step

1. Pertama kita buat untinya dulu. Masukan dlm wajan air, gulamerah,gula pasir dan daun pandan,, tunggu hingga gula larut baru masukan kelapa parut dan garam,, aduk terus dgn api kecil hingga unti agak set dn tidak berair.. Matikan api, sisihkan.
2. Buat adonan kulitnya, campur jd satu dlm wadah terigu, air dan garam.
3. Aduk hingga halus dan tidak bergerindil, klo perlu disaring.
4. Pisahkan sedikit adonan utk motif polkadotnya.
5. Berikan pewarna pada adonan kulit dan adonan motif sesuai selera.
6. Panaskan teflon anti lengket, oles dgn sedikit minyak.. Buat motif polkadot dgn cara meneteskan adonan menggunakan sendok... Tuang sedikit2 pd wajan hingga mmbentuk motif polkadot.
7. Lalu tuang adonan kulit sesendok sayur, putar2 wajan hingga adonan melebar tipis membentuk kulit... Lakukan langkah diatas hingga adonan motif dn kulit habis.
8. Lalu setelah kulit agak hangat, isi dgn secukupnya unti, lipat bentuk amplop.
9. Selesai... Silakan dicoba bundaaa.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: