How to Cook Perfect Onde-onde Ketawa Hitam Manis

Onde-onde Ketawa Hitam Manis.

You can have Onde-onde Ketawa Hitam Manis using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Onde-onde Ketawa Hitam Manis

1. It's 500 gr of tepung terigu protein sedang.
2. It's 25 gr of coklat bubuk (saya pakai coklat bubuk untuk blackforest).
3. Prepare 50 gr of tepung maizena.
4. Prepare 3 butir of telur.
5. It's 50 gr of mentega.
6. Prepare 200 gr of gula pasir.
7. It's 250 gr of wijen.
8. Prepare of Baking powder.
9. It's of Vanili bubuk.

Onde-onde Ketawa Hitam Manis step by step

1. Campur tepung terigu, tepung maizena dan coklat bubuk sampai rata, lalu sisihkan.
2. Kocok telur, gula, vanili, bp sampai tercampur rata. Masukkan mentega lalu masukkan tepung terigu, maizena dan coklat bubuk yg sudah di campur tadi. Campur semua bahan tersebut sampai rata.
3. Ambil adonan lalu bulatkan. Kalo saya biasanya bikin seukuran buah duku.
4. Celupkan adonan yg sudah berbentuk bulatan ke dalam wadah yg berisi air bersih lalu gulirkan ke dalam wijen sampai semua permukaan tertutup wijen.
5. Gunting salah satu sisi sampai membentuk seperti bunga mekar..
6. Goreng sampai wijen terlihat berwarna keemasan lalu angkat dan tiriskan. Onde-onde ketawa hitam manis siap untuk dinikmati. Selamat mencoba.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: