Recipe: Tasty Kue Perut Ayam

Kue Perut Ayam.

You can cook Kue Perut Ayam using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kue Perut Ayam

1. You need 125 gr of terigu protein sedang.
2. You need 3 sdm of gula pasir.
3. Prepare 1 sdm of margarin (bisa pakai minyak goreng).
4. You need 1/4 of sdr garam.
5. Prepare 1/2 sdt of ragi instan.
6. Prepare 1/4 sdt of baking powder.
7. Prepare 120 ml of air (kira-kira lemasnya).
8. Prepare of Minyak untuk menggoreng.
9. It's Plastik of piping bag (aku pakai plasti biasa ukuran sekiloan).
10. Prepare of .

Kue Perut Ayam step by step

1. Masukkan terigu, gula pasir, garam, baking powder, dan ragi instan ke dalam wadah. Aduk rata dengan sendok.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan yang kental. Dikira-kira ya lemasnya Bunda, jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer yang akan membuat kita kesulitan saat menggoreng nanti (jika sudah beberapa kali mencoba, lama-lama feeling kita akan terasah sehingga tahu kadar kekentalan yang pas)..
3. Setelah adonan tercampur rata dengan kekentalan yang pas, diamkan adonan tersebut selama kurang lebih 30 menit.
4. Masukkan adonan ke dalam kantong semprot segitiga (kalau nggak ada, bisa pakai plastik biasa). Lubangi ujungnya.
5. Panaskan minyak yang banyak dalam wajan. Semprotkan adonan melingkar seperti obat nyamuk dalam minyak yang telah cukup panas. Siram-siram bagian atasnya dengan minyak agar kue mengembang sempurna dan goreng kue hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
6. Kue perut ayam krispi renyahsiap disantap selagi hangat. Note. Untuk menggorengnya cukup sekali balik saja ya biar tidak menyerap banyak minyak. Selamat Mencoba. Happy ngemil.. .

More Articles

Subscribe to receive free email updates: