How to Make Perfect Bakpia Pathok Kacang Hijau Teflon Simpel dan Lembut

Bakpia Pathok Kacang Hijau Teflon Simpel dan Lembut.

You can have Bakpia Pathok Kacang Hijau Teflon Simpel dan Lembut using 13 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bakpia Pathok Kacang Hijau Teflon Simpel dan Lembut

1. You need of Untuk lapisan luar (kulit).
2. It's 23 sdm of tepung terigu (saya pakai tepung serba guna).
3. It's 3 sdm of gula pasir.
4. Prepare 2 sdm of margarin.
5. You need 1 sdt of fermipan.
6. It's Sejumput of garam.
7. You need Secukupnya of air hangat.
8. It's of Untuk bahan isi:.
9. Prepare 200 gr of kacang hijau.
10. Prepare 3 sdm of gula pasir.
11. You need 1 sdt of vanili atau vanilla essence.
12. You need 50 ml of air putih.
13. It's 1 sachet of santan kara 65 ml atau 1 sachet susu kental manis.

Bakpia Pathok Kacang Hijau Teflon Simpel dan Lembut step by step

1. Campurkan semua bahan kulit, tuangkan air sedikit demi sedikit untuk nguleni sampai kalis..
2. Setelah adonan kalis, tutup wadah pakai kain bersih dan tunggu 45 sampai 60 menit agar adonan mengembang..
3. Untuk membuat bahan isian: rebus kacang hijau dengan air secukupnya sampai empuk tp jangan halus banget kayak bubuk juga ya..
4. Blender rebusan kacang kacang hijau yang sudah direbus bersama gula, vanili, dan 50 ml air..
5. Masukan hasil blenderan ke wajan atau teflon yang panas, kemudian tuangkan 1 sachet santan kara. Aduk-aduk hingga kalis menggunakan api yang kecil..
6. Setelah adonan kalis, bagi adonan sesuai selera. Bentul bulat-bulat dan pipihkan..
7. Ambil adonan kulit yang sudah mengembang sesuai selera. Bentuk bulat-bulat dan pipihkan kemudian diisi dengan kacang hijau. Kemudian bentuk sesuai selera, kalau saya bulat agak pipih..
8. Panggang bakpia yang sudah diisi dengan kacang hijau pada teflon, tanpa gula dan tanpa margarin. Gunakan api yang kecil. Balik jika warna sudah kecoklatan. Matangnya cepat sekali..
9. Bakpia pathok kacang hijau siap untuk disajikan..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: